Творожный сыр "Фета"

До введения санкций Евросоюза фету легко можно было купить в супермаркетах. С прекращением зарубежных поставок образовался давно забытый дефицит. Однако, он поспособствовал активному выходу на отечественный рынок продукции российских сыроделов — на магазинных полках появились отечественные аналоги этого средиземноморского творожного сыра.

Одним из первых, в октябре 2014 года, покупатели оценили творожный сыр фета, выпускаемый под торговой маркой ПЛАВЫЧ. Консистенция, жирность, вкусовые характеристики этого сыра промышленного выпуска очень близки к аутентичному греческому. И лучшим доказательством высокого качества являются положительные отзывы профессиональных кулинаров, приобретающих сыр «Фета» для ресторанов и кафе с базовым меню европейской «морской» кухни.