Плавленый сыр «Плавыч - thermo»
Описание:Плавленный сыр ТМ "Плавыч" (термостабильный) является идеальным сырьем для мясной промышленности.
Это продукт, который избавит мясные предприятия, применяющие в своей работе сыры, от многих повседневных проблем с подбором сырного сырья для своего производства.
Сыр «Плавыч» термо при переработки в мясной промышленности не расплавляется в готовом продукте до температуры 90 градусов, что позволяет сохранить сырный рисунок в колбасах, сардельках, сосисках и т.д.
-готовый продукт обладает стабильными физико-химическими показателями, такими как влага, жир и т.п., что облегчает его использование в мясной промышленности.
-повышенная температура плавления
Технология приготовления сыров и масла,
включает контроль за:
-
Качеством входящего сырья
-
Температурой второго нагревания
-
Уровнем активной кислотности
-
Уровнем кислотности после прессования
-
Содержанием поваренной соли
-
Температурным режимом хранения
Вся продукция под ТМ Lamboni Club является интеллектуальной собственностью
Наше название Lamboni - интеллектуальная собственность компании
Являемся обладателями товарного знака
Качество продукции Lamboni club делает Ваш бизнес сильнее
Контакты партнеров в Вашем городеДоставим в любую точку России
Продукция доставляется с учетом необходимых температурных условий транспортировки продукции. Возможна доставка до склада или до двери.
Получить предложение
